Colchón de arvejas o guisantes y huevo

Comida elaborada con guisantes o arvejas, cebolla y huevo. Sobre la sartén individual se dora la cebolla, se agregan los guisantes formando un colchón o base para la cocción del huevo. Porción individual de una comida rápida y nutritiva.
La arveja, también llamada guisante o chícharo es la pequeña semilla comestible de la planta que se cultiva para su producción. Las arvejas proceden de la familia de las leguminosas y crecen escondidos en vainas que pueden alcanzar hasta los 10 cm. Las arvejas, como todas las legumbres, son una importante fuente de fibra.


comida natural,cocina naturista,alimento saludable.






Ingredientes



Arvejas frescas
Cebolla  de verdeo


Huevo
Sal /Pimienta






Preparación



Picar la cebolla de verdeo y  dorarla con poco aceite. 


Agregar las arvejas y el huevo, salar y  bajar el fuego hasta terminar la cocción.