Bombones dulces naturales

Bombones naturales, dulces e integrales elaborados con base de pasta de maní o cacahuate casera y cubiertos con coco rallado.

El coco rallado es una fuente concentrada de potasio, también tiene una alta cantidad de fibra.

El coco fresco posee una gran cantidad de este mineral, pero al perder agua y transformarse en coco rallado, se concentran todos sus nutrientes, por eso una cucharada de coco rallado puede ofrecernos 100 mg de potasio.

El cacahuete común, cacahuate o maní es  fuente natural de proteína. Es rico en Vitamina E y aporta minerales como Sodio, Potasio, Hierro, Magnesio, yodo, cobre y Calcio.  









Ingredientes

Frutas desecadas a gusto, 250 grs ( Pasas de uva, ciruelas, peras, etc.)
Maní o cacahuate, 250 grs
Nueces a gusto 

Coco rallado para rebozar


Preparación

Colocar el maní o cacahuate en una procesadora o mixer y moler hasta que el grano quede desintegrado.


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Pisar o picar la fruta desecada y las nueces.

Unir todos los ingredientes y formar una masa.


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Con las manos húmedas y con la ayuda de una cuchara de té, formar bollitos y pasarlos por coco rallado.










Fuente
La Esquina de las Flores


Imágenes
Recetas Cocina Naturista