Queso crema de ricota y orégano

Queso crema de ricota y orégano. Es una receta muy fácil de preparar un queso saborizado casero y un modo diferente de armar platos para un apertitivo, tapeo o picada.Ideal para untar pan, tostadas y grisines.

El requesón o ricota es un producto lácteo similar al queso y obtenido de un segundo procesamiento del suero lácteo, producido como derivado en la elaboración de quesos de pasta blanda.


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Ingredientes

Ricota, cantidad necesaria
Aceite de oliva, orégano, sal, pimienta y ají molido


Preparación

Colocar la ricota o requesón en una procesadora o con un mixer formar una pasta cremosa.

Agregar aceite de oliva hasta lograr la cremosidad deseada y condimentar con las especies elegidas.

Colocar en el recipiente elegido, cubrir con un hilo de aceite de oliva y orégano.


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