Fainá

La fainá es un plato genovés hecho a base de harina de garbanzos, agua, aceite, sal y pimienta .





Ingredientes

Harina de garbanzos, 2 tazas
Cebolla, 1
Aceite, 3 cucharadas
Levadura, 1 cucharadita
Orégano y sal a gusto
Agua, 3 tazas


Preparación




Licuar todos los ingredientes y verter en una pizzera aceitada.
Hornear a temperatura media durante 30 minutos.



Fuente
La esquina de las Flores