Queso Rallado Vegano o Rawmesan

Rawmesan o queso vegano es una preparación que combina ingredientes y se utiliza para reemplazar al queso rallado y así resaltar el sabor de las pastas, también sirve para condimentar ensaladas o diferentes comidas.
Está elaborado con semillas de girasol, levadura nutricional y cúrcuma.
Es una preparación con mucho sabor y sencilla de elaborar.



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Rawmesan o Queso Rallado vegano


La Cúrcuma es una planta originaria de la India, cuya raíz se emplea de distintas maneras, de sabor algo amargo y un color amarillo característico, se emplean como especia. Es muy conocida en la India.





Ingredientes:


Semillas de girasol, 4 cucharadas
Cúrcuma, 1 cucharadita
Levadura nutricional, 2 cucharadas
Sal marina, 1/2 cucharadita







Preparación:

Las semillas de girasol se pueden moler por completo o utilizar en pequeños trozos.
Luego unir con el resto de los ingredientes y conservar en un frasco en la heladera.